Heute empfehlen wir

Unsere Tagesempfehlung:

24. - 27. Mai 2018

Erfrischendes Zitronengras-Süppchen

mit gratiniertem Garnelenspieß

4,80 €

* * *

Gegrillte Kalbshüfte

mit Gremolata und Drillingskartoffeln

16,50 €

Tischreservierung: Tel. 06507-4705 oder erben.thul@t-online.de

Unsere Speisekarte

Speisen

Für den kleinen Hunger

1       Triologie „Gaumentraum“                                                                   

           Tomatenbutter, Meersalzbutter und Griebenschmalz mit Baguette

2       Käsewürfel zu Salzgebäck und frischem Baguette ₂                             

           vom Demeterhof Breit, Wittlich

3       In Kräuter und Knoblauch eingelegte Tomaten und Oliven ₄                     

         Dazu reichen wir frisches Baguette

4       Tapas – Variation                                                                               

                     Luftgetrockneter Schinken, Cocktail-Tomaten, Käse,

                     Kleinigkeiten der Saison, eingelegte Oliven, Dip_1,2,3,4,9,12

5       Tagessuppe       

6       Portion Pommes      

7       Herzhaftes Knoblauch-Baguette                                                              

           mit hausgemachter Knoblauch-Butter ₅

Salate

8      Kleiner gemischter Salat Beilagen-Salat        

9      Gratinierter Ziegenkäse auf frischem Salat          

10    Ei im Parmesanmantel auf buntem Salat – Teller                               

      mit luftgetrocknetem Schinken, gemischter Salat

11    Rucola – Antipasti – Salat                                                                   

        mit eingelegtem Fetakäse, Tomaten, Oliven,

                  Mandelsplitter mit Pflaume

Hauptspeisen

12    Vinothek – Spezial                                                                              

                   Luftgetrockneter Schinken, Backsteinkäse, hausgemachte Weinsülze,

                   gereifte Wildsalami aus der Region, Baguette ₃,_5,6

13    Flammkuchen mit Speck           - hausgemacht _2,3,4,12       

14    Mediterraner Flammkuchen       - hausgemacht ₄      

15    Frische Käsespätzle mit Röstzwiebeln₂       

16    Rote Bete – Puffer mit Gorgonzola-Backkartoffel        

17    Hausgemachte Weinsülze mit frischer Meerrettich-Creme                     

          und marinierten Kartoffelspalten_4,6,5

18    Folienkartoffel mit Kräuterquark und Speck an Salat_2,3,4,12   

19    Gebackener Frischkäse mit Dip                                                 

                   zu gegrillten Parmesan - Auberginen₁₂

20   Knuspriges Schweineschnitzel (Wiener Art)mit Pommes und Salat ₅       

21    Genießer - Schnitzel „Große Olk“                                                                        

                   mit Champignonrahmsauce, Pommes und Salat_1,4,5

22    Saftiges Rumpsteak mit frischer Kräuterbutter                                                           

                   dazu Süßkartoffel-Pommes und Salat_1,4,5

Dessert

23    Eis - Dessert (Erdbeere, Vanille, Schokolade) ohne Sahne _1,12   

24    Eis - Dessert (Erdbeere, Vanille, Schokolade)mit Sahne_1,12    

25    Gefüllter Crêpe mit Schokoladen – Sauce ₂                                       

       Mit Kirschen gefüllt

26    Gefüllter Crêpe an Vanille – Eis _2,12                                                     

                   Mit Kirschen gefüllt

Achten Sie auch auf unsere wechselnde Tagesempfehlung. Wir freuen uns auf Sie.

Tischreservierung: Tel. 06507-4705

Sektverschluss

Verschlüsse für Sekt- und Champagnerflaschen.

Wir haben 2 verschiedene Sektverschlüsse extra in der der Chamapge für uns anfertigen lassen.

- Sektverschluss Agraffe "Nikolaus Thul  Logo in Farbe "Pink"

- Sektverschluss Modern "Nkolaus Thul  Logo in Farbe "Anthrazit"

Mit diesen Verschlüssen Können Sie eine geöffnete Flasche Sekt optimal verschließen, um möglichst lange den Genuss zu erhalten.

Beide Varianten sind in der Farbe Schwarz, mit unserem Wappen ausgestattet und hier im Online-Shop als Geschenkidee oder bei uns in der Vinothek erhältlich.